6月14日，由中國國際貿易促進委員會廣州市委員會、上海博華國際展覽有限公司聯合主辦為期四天的“第六屆廣州國際食品食材展暨世界食品廣州展（Expo Food Guangzhou）”于廣州琶洲?保利世貿博覽館正式隆重開幕。首日即迎來近萬人流，來自20多個國家、國內16個省份的眾多優質食品食材讓現場專業觀眾目不暇接。
此次展會將以專業采購+貿易合作為主題，展品類別涉及進口食品食材、國內特色食品、飲料飲品、新鮮電商、餐飲設備、餐飲連鎖加盟、餐飲空間設計等模塊。
規模翻倍，國內外展團聯動促進區域發展
本屆廣州國際食品食材展除了引入全新品牌“世界食品廣州展”外，還將緊貼時下最為熱門的餐飲連鎖主題舉行“2017廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展”，展覽總面積達40,000 平方米，從去年兩館展出規模激增至今年四館齊發，吸引了將有來自20 多個國家和地區的1000 多家企業參展，預計專業采購商達30,000 人次。
境外展區共有來自美國、新西蘭、法國、意大利、德國、比利時、波蘭、澳大利亞、加拿大、秘魯、贊比亞、阿根廷、伊朗、智利、哥倫比亞、日本、泰國、馬來西亞、斯里蘭卡、越南、菲律賓等20多個國家的官方、總領事館、貿易機構組團展出。國內展團則由來自四川、貴州、黑龍江、廣西、海南、湖南、內蒙古、吉林等多地組團參展，各地展出面積和展品數量更上規模，“川貨全國行廣州站”、“黔貨出山風行天下”、“黑龍江綠色食品全國推廣活動廣州站”等大型活動同場競技。國內外展團將以主題館及展區的形式推介當地天然珍稀食品食材，諸如加拿大三文魚、法國葡萄酒、意大利海鮮、伊朗魚子醬，以及國內各地的名優特產，涵蓋酒類、茶葉、調味品、農副土特產品、休閑食品等9大類上千種高品質食品食材在展會亮相。
餐飲連鎖及空間設計主題融入，共享“食”經濟
餐飲行業的火爆發展，促使越來越多投資者選擇投身餐飲業創業，而餐飲連鎖加盟則成為搶占市場商機的首選。本屆展會增設“2017廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間”主題展，旨在為投資者創造更多的創業與就業機會同時，為全球餐飲供應商及服務商搭建一個與中國大型餐飲連鎖加盟店、供應商、分銷商和批發商進行直接商洽的采購交易平臺。
“餐飲空間”主題則提供一個集合餐飲連鎖品牌投資、品牌策劃、店鋪空間設計及餐廳家具采購的服務平臺。本屆展會打通了上下游需求產業鏈，從食材、食品、餐飲連鎖機構到設計裝修公司、家具、燈飾企業等周邊配套企業，更好地解決了產業供應鏈的問題，從源頭的餐飲連鎖開始，到中間的創業、加盟、裝修，最后到餐廳家具企業，都能得到一站式的采購以及服務。屆時，展會現場除了品牌展商集中展示各種風格的餐廳家具外，廣東省戶外家具行業協會還將組織一場關于“餐廳戶外家具的選擇與保養”的講座，由專業人士為采購商提供后續餐廳家具維護的技術咨詢。
四場大賽、二十多場論壇商貿活動，詮釋年度專業盛會
本屆展會除了有來自國內外的特色美食外，更有大量展期專業活動，如“第三屆中國烹飪鐵人賽競賽”、“廣東“鳳鳴杯”烹飪大賽”、““食尚廣州”優選餐廳評比大賽（決賽）”、“國際金茶王（港式奶茶）大賽2017（廣州區）等專業競技賽事，更有緊貼食品、餐飲業最新發展趨勢的高峰論壇，如“2017餐飲連鎖品牌發展高峰論壇”、“餐飲高峰論壇—《如何以模式創新增強競爭力》”、“冷鏈為食材安全保駕護航——2017中國餐飲冷鏈物流供應論壇”等，活動均將邀請業界大咖與現場過萬名專業觀眾進行深度探討，打造華南區食品、餐飲界規模最大的知識盛宴。
而由業內領軍人物及精英大咖舉辦的以“新物種?新消費?新變革”為主題的“2017餐飲創新峰會”將會是絕對的焦點。本次峰會將邀請10余位來自深圳、廣州的餐飲大咖、投資??代表，就餐飲創新的行業趨勢，與現場200多位餐飲同行進行深度探討，著重關注消費升級下的餐飲體驗新提升，站在環境、企業、文化、服務、品質的角度，嘗試根據不一樣的多維度的連接方式創建戰略升級路徑，為企業價值、管理以及商業可持續帶來更多新思路。
展會期間將舉行八場主題配對會，涵蓋連鎖加盟、進口食品、酒店及餐飲等主題，海南、四川、貴州、黑龍江、湖南等地區食材配對推介會，以及美國領館商務配對會等活動，為華南地區的餐飲企業提供多類型產品選擇、降低采購成本，同時協助食品食材供應商拓展華南地區市場。
參展企業為貧困地區農企鼓與呼
在本屆展會中，一批“互聯網+消費扶貧”農產品也集體登臺亮相。據參展企業云圖電商介紹，這一批包括茶籽油、茶葉、葛粉、橙汁等在內的“互聯網+消費扶貧”農產品，都生產自梅州市平遠縣貧困地區，并已通過了無公害、綠色、有機產品認證。街坊們在吃得開心放心的同時，也能為廣東貧困地區的發展貢獻自己的一份力量。
據了解，在甄選“互聯網+消費扶貧”優質農產品的同時，云圖電商還與胖吳客棧、南方購物、路網數媒等知名平臺簽署了供銷平臺戰略合作協議，旨在促進線上線下對接，實現農村電商供應鏈的整合、延伸和裂變。
看了這么多精彩亮點，也不如來展會現場體驗一圈。2017年6月14日-17日，第六屆廣州國際食品食材展暨世界食品廣州展與您相約保利展館——不見不散?。P注“世界食品廣州展”同名微信登記觀眾，憑名片兩張免門票進場）
