2024潮州工夫茶大會19日在廣州閉幕。來自廣東省潮州市的60多家優質茶企攜千余款鳳凰單叢茶集中亮相，茶器具、茶食品、茶文創等茶產業鏈相關產品琳瑯滿目，充分展現潮州茶產業發展成果，為廣大茶友呈上一場工夫茶盛宴。
近年來，潮州充分發揮“世界工夫茶文化之鄉”“中國烏龍茶之鄉”等資源優勢和品牌優勢，大力弘揚茶文化，做好茶科技、做大茶產業，加快推動鳳凰單叢茶標準化、品牌化、產業化和品質化發展，多渠道開發適應市場需求的有機茶、綠色食品、富硒產品，努力讓潮州工夫茶和鳳凰單叢茶享譽全國、聞名世界。
據統計，截至2023年底，潮州市茶葉種植面積達到27.69萬畝，年產量3.26萬噸，年產值81.95億元，種植面積在廣東全省排名第二，干茶單產在全省排名第一。
潮州市有關負責人稱，今年，潮州工夫茶大會“走出去”，選擇在廣州辦展，就是為了更好地傳播潮州工夫茶文化，全面打響鳳凰單叢茶品牌，讓更多的人能品鑒鳳凰單叢“王者之香”，感受工夫茶獨特韻味。
大會展覽面積達2000平方米，設置鳳凰單叢茶展區、百叢爭茗品鑒區、茶文化活動區三大主題展區，合計200個展位。大會還舉行“百千萬工程”鳳凰單叢茶大眾品鑒活動暨第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭霸賽頒獎儀式、2023年潮州工夫茶大會愛心企業協會頒獎儀式等系列活動，現場發布《共創茶產業健康發展》倡議。
據了解，第六屆廣東潮州鳳凰單叢茶爭霸賽以“百家茶企、千款產品、萬人品鑒”為主題，采用“專家評審+消費者盲評體驗”的全新方式，評選出30款2024潮州工夫茶大會“最受消費者喜愛”的鳳凰單叢茶產品。
連日來，非遺茶藝展演、花道藝術、老茶品鑒、主題茶會等高端茶事雅集活動在大會現場持續進行，通過情境再現、創新演繹方式，全方位展現“形”“色”“香”“味”的飲茶唱詩環境。
